Lekkere Groentesoep
Koken
![](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/vierkant/pureren-en-opdienen-en-opsmikkelen-lekkere-groentensoep-dekleineladder.jpg)
Groentesoep is heel gezond,
maar soep is niet altijd makkelijk te eten voor kinderen:
het is snel te heet of het loopt onhandig van de lepel.
Probeer een keer deze soep,
die is lekker dik zodat het makkelijker eet en gelijkmatig afkoelt.
Wat heb je nodig?
![Wat heb je nodig voor deze heerlijke gezonde groentensoep die goed gegeten wordt door kinderen?](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/middel/De-ingredienten-voor-deze-heerlijke-groenten-soep-dekleineladder.jpg)
- uien
- eventueel knoflook
- kokosvet of olie
- groenten maak een keuze uit
- wortel
- zoete aardappel
- aardappel
- pastinaak
- courgette
- broccoli
- pompoen
- weinig zout, eventueel bouillon of geelwortel
Stap voor stap
stap 1: Doe het kokosvet of de olie in de pan
![Doe het kokosvet of de olie in de pan](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/middel/Doe-de-kokos-olie-in-een-pan-lekkere-groentensoep-dekleineladder.jpg)
Doe het kokosvet of de olie in de pan en zet de pan op een laag vuurtje.
stap 2: Fruiten van de uien.
![Fruit de uitjes en doe er eventueel knoflook bij, dat geeft een heerlijke geur in huis waardoor iedereen al trek krijgt](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/middel/fruit-de-uitjes-in-de-pan-lekkere-groentensoep-dekleineladder.jpg)
Je begint met het fruiten van de uien.
Dat geeft een heerlijke geur in huis waardoor iedereen al trek krijgt.
Als je wilt, doe je er knoflook bij.
In de tussentijd kun je de groenten klein snijden.
stap 3: Doe de groenten erbij
![Doe de kleingesneden groente bij de gefruite ui en roer steeds om](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/middel/Doe-de-groeten-erbij-lekkere-groentensoep-dekleineladder.jpg)
Doe de kleingesneden groente bij de gefruite ui en roer steeds om.
stap 4: Voeg het water toe
![Water toevoegen zodat de groenten net onder water staan](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/middel/Voeg-water-toe-zodat-de-groenten-net-onderlopen-lekkere-groentensoep-dekleineladder.jpg)
Water koken in de waterkoker en zoveel op de groenten gieten dat ze net onder water staan.
Weinig zout, eventueel bouillon of geelwortel erbij (Kurkuma is heel gezond en geeft de soep een warm kleurtje).
stap 5: 20 minuten laten sudderen
![20 minuten zachtjes laten sudderen](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/middel/20-minuten-zachtjes-laten-koken-lekkere-groentensoep-dekleineladder.jpg)
Laat dit met deksel erop 20 minuten sudderen.
stap 6: Pureren en opdienen
![Pureren en opdienen, eet smakelijk](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/middel/pureren-en-opdienen-en-opsmikkelen-lekkere-groentensoep-dekleineladder.jpg)
Pureren, en klaar!
Zo krijg je een voedzame, lekkere dikke soep die kinderen goed kunnen lepelen.
Eet smakelijk!
In samenwerking met HET BONTE HUIS
![In samenwerking met HET BONTE HUIS](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/er-op-uit-met-kinderen/In-samenwerking-met-HET-BONTE-HUIS.png)
Voor de thuis rubriek is de kleine ladder een samenwerkingsverband aangegaan met HET BONTE HUIS.
HET BONTE HUIS is een kleinschalige kinderopvang in het centrum van Haarlem, dat zijn inspiratie haalt uit de antroposofie, Reggio Emilia en Emmi Pikler.
Op de website van HET BONTE HUIS vindt je een blog waar regelmatig interessante berichten over bijvoorbeeld opvoeding geplaatst worden.
Andere artikelen die je mogelijk interresant vindt
vergelijkebare en passende arikelen
![Gebruik je ook altijd pannenkoeken mix? <br>Maak het beslag zelf met je kind en kijk hoe leuk het is.<br>Voor kinderen is het een avontuur om te zien hoe de ingrediënten zich vermengen; hoe het deeg verandert van structuur en dat je het resultaat ook nog op kan eten.](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/vierkant-tumb/De-kinderen-voegen-zelf-de-bloem-toe-samen-pannenkoeken-bakken-met-kinderen.jpg)
Samen met je kinderen pannenkoeken bakken
![Sinterklaas is het feest met de pepernoten, en deze zijn er in vele soorten en maten. In dit artikel een recept van heerlijke puur natuur pepernoten. In plaats van suiker wordt er gebruik gemaakt van Oerzoet een zoetmiddel van ongeraffineerd suikerrietsap.](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/vierkant-tumb/En-je-eigen-zuikervrije-pepernoten-zijn-klaar-om-te-strooien-en-te-eten-dekleineladder.jpg)
Maak je eigen pepernoten (zonder suiker)
![Knutselen hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn en je hebt ook niet altijd van alles nodig om iets leuks en moois te maken.<br>Bijna iedereen heeft de spullen voor de sneeuwvlok wel in huis.<br>Met deze basis kun je bijv. ook een mooie slinger maken of decoratie voor op het raam of in de boom.](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/vierkant-tumb/maak-je-eigen-sneeuwvlok-van-papier-dekleineladder.jpg)
Maak een sneeuwvlok van papier
![Met dit recept kun je lekkere bieten humus maken, lekker voor op brood of naast de maaltijd. Wanneer je kind het leuk vind om te helpen in de keuken, is dit ook een leuk recept, want het is niet moeilijk en je eigen gemaakte eten smaakt natuurlijk altijd lekker.](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/vierkant-tumb/En-je-bieten-hummes-is-klaar-lekker-voor-op-brood-of-naast-de-maaltijd.jpg)
Recept voor zelfgemaakte bieten humus
Het meest recente artikel
![De winter is een bijzonder seizoen, je keert naar binnen en verlangt naar de zon, tenzij het echt koud wordt dan verlang je in ene naar ijs en sneeuw. Ook deze kinderliedjes gaan over die prachtige winter, met sneeuwballen, sneeuwpoppen en natuurlijk schaatsen en sleeën](https://dekleineladder.nl/_assets/afbeeldingen/thuis/vierkant-tumb/kinderliedjes-over-de-winter-die-je-samen-met-of-voor-je-kind-kunt-zingen.jpg)
Winterliedjes
Voor alle artikelen geldt dat zij niet gesponsord zijn.